(附加题)如图为酿制葡萄酒的两个简易装置示意图，请分析回答下列问题：

(1)果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，所以，酵母菌的代谢类型属于________型。

(2)在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是__________。

(3)制作果酒，需将温度严格控制在______℃。制作果酒后制果醋，应将温度控制在____℃。

(4)甲装置中，A液体是，NaHCO₃溶液的作用是_______；若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作是_______。与乙装置相比，甲装置的优点是________。

(5)葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为________。

客户给秘书小张打来电话,要求对已商定的下周会议议程作调整,但理由是不合情理的。小张开始时认真接听并耐心解释。随后有其他客户来访,小张边听电话边关照来访者。客户固执己见,喋喋不休,小张按捺不住地对着电话大声说：“会议安排早已通知所有客户,不可能再改变,你自己调整吧!”

小张在接听的开始阶段符合有效沟通的()原则。

A．可依赖性

B．连贯性

C．明确性

D．一致性