选题工作的基础是（）。
A.组织稿件
B.信息采集
C.策划选题
D.论证选题
参考答案：B
新鲜鱼、肉用食盐腌渍不易变质，其主要原因是（ ）
A．NaCl溶液中的Cl-有杀菌作用
B．浓NaCl溶液O2少，细菌无法生存
C．由于渗透作用使细菌失水死亡
D．由于渗透作用使鱼、肉细胞失水所致
