答案:B
下列有关厨房的物理知识,说法不正确的是( )
A.拧开香油瓶盖香味扑鼻,说明分子在做无规则的运动
B.菜刀刀口磨得很锋利,是为了增大压力
C.挂勺子用的塑料挂钩的吸盘,是大气压的作用
D.饺子在油中煎比在水中煮容易焦,说明油的沸点比水高
关于维生素A的叙述,正确的是()
A.缺乏维生素A可患夜盲症
B.蔬菜中的β-胡萝卜素是维生素A的来源之一
C.肝脏中含有较丰富的维生素A
D.可经日光照射而获得