毛细管水指被食品中由细胞间隙等形成的毛细管力所（）的水；其特点和滞化水（）。
参考答案：系留或滞留；相同或相似
英镑的清算中心在（）
A、伦敦
B、法兰克福
C、香港
D、纽约
润滑油的三级过滤指的是润滑油在加入润滑点前必须连续过滤三次。
