金属作为传热介质在烹调中有着广泛的用途,但也有其特殊性。金属与其他传热介质不同的是,它既作为传热介质,又作为加热容器的组成材料。
参考答案:对
细胞的有丝分裂与减数分裂都可能产生可遗传的变异,其中仅发生在减数分裂过程的变异是[ ]
A.染色体不分离或不能移向两极,导致染色体数目变异
B.非同源染色体自由组合,导致基因重组
C.染色体复制时受诱变因素影响,导致基因突变
D.非同源染色体某片段移接,导致染色体结构变异
从社会工作专业伦理的内容来看,它主要强调了()基本原则。
A.社会工作者要以服务对象的利益为重
B.社会工作者要坚持专业价值高于个人价值
C.社会工作者要坚持社会价值高于专业价值
D.社会工作者要坚持专业伦理的权威性
E.社会工作者要坚持服务对象的利益高于一切