设计生态工程的常用方法之一是给食物链(网)“加环”，下图就是一种“加环”示意图，下列说法正确的是

A．用秸秆残渣培育食用菌和蛆蛹，实现了物质和能量的循环利用

B．家畜、食用菌和人所含的总能量比农作物多

C．用食用菌作分解者能提高能量利用率

D．在没有人进行管理时，该生态工程仍可以正常运转