问题 选择题

提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是[ ]

A.前者需保持恒温,后者不需要恒温

B.前者容易蒸发,后者不容易蒸发

C.胡萝卜素不耐高温,玫瑰油耐高温

D.前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者是水

答案

答案:D

单项选择题
多项选择题