健康教育的目标之一是使社区内高血压患者减少食用盐的使用量，每日食用盐的使用量控制在5g以内。据此，健康教育的主要对象是（）。

A.小学师生

B.高血压患者及其家属

C.副食品（店）的售货员和小商小贩

D.街道办事处工作人员

E.食堂的工作人员

由地区建设行政主管部门组织，考虑地区工程建设特点和情况制定发布的是( )。

A．国家定额
B．行业定额
C．地区定额
D．企业定额