美国天文学家在亚利桑那州一天文观察台探测到了银河系中心2.6万光年处一巨大气云中的特殊电磁波，这 种电磁波表明那里可能有乙醇醛糖分子存在。下列有关乙醇醛糖(HOCH₂CHO)的有关说法正确的是 [ ]

A．乙醇醛糖是一种有机物，不易溶于水

B．乙醇醛糖能发生取代反应、加成反应、氧化反应以及还原反应

C．乙醇醛糖与甲酸乙酯互为同分异构体

D．1mol乙醇醛糖与足量的银氨溶液作用，可析出1mol Ag