问题 单项选择题

研究蛋白质营养价值时,可作参考蛋白的是()

A.肉筋蛋白

B.鸡蛋蛋白

C.大豆蛋白

D.鱼蛋白

E.牛奶蛋白

答案

参考答案:B

单项选择题
填空题