答案：D

题目分析：考查代词：这里并不是定语从句，____beyond my imagination连动词都没有，是无法构成句子的，所以that，which 直接排除， beyond my imagination 超出我想象，超出我想象的Mom promised to buy me a nice gift for my birthday这件事，而不是a nice gift ，这是个事件，用something指代，只能选D

点评：这道题要通过分析句子成分来做，还有结合句意。这也是大多数难题所必须注意的。