债券基金和货币基金的收益均受市场利率变化的影响，并且变化方向相反。

生活中爽口的啤酒和松软的面包都离不开酵母菌．酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖分解成二氧化碳和水，使其周围环境的酸碱度发生变化．某研究小组利用酵母菌开展以下实验：将酵母菌放在10毫升培养液中，在适宜条件（氧气充足）下培养，并每隔一定时间均匀取样1毫升，4次取得的培养液样品中酵母菌的数量和pH如表（每次样品测定后均放回原培养液）．请分析回答：

（2）对酵母菌而言，10毫升该培养液的环境承载量为______万个．

（3）若第5次取样时样品中酵母菌数量为76万个/毫升，产生这一结果的原因是______．