问题 问答题

生活中爽口的啤酒和松软的面包都离不开酵母菌.酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖分解成二氧化碳和水,使其周围环境的酸碱度发生变化.某研究小组利用酵母菌开展以下实验:将酵母菌放在10毫升培养液中,在适宜条件(氧气充足)下培养,并每隔一定时间均匀取样1毫升,4次取得的培养液样品中酵母菌的数量和pH如表(每次样品测定后均放回原培养液).请分析回答:

样品编号酵母菌数量(万个)pH
A825.4
B1005.0
C1214.8
D1213.7
(1)写出酵母菌在氧气充足时分解葡萄糖的反应式:______.

(2)对酵母菌而言,10毫升该培养液的环境承载量为______万个.

(3)若第5次取样时样品中酵母菌数量为76万个/毫升,产生这一结果的原因是______.

答案

(l)葡萄糖在酵母菌的分解作用下生成二氧化碳和水,故答案为:C6H12O6+602( 充足)

酵母菌
6C02+6H20;

(2)从表中的数据可以看出,前三组中随着酵母菌数量的增加,pH值在逐渐的减小,第四组P

H值继续减小,但是酵母菌数量没变,说明酵母菌数量达到了最大值,题中的取样是1mL,需要换算成10mL,故答案为:1210;

(3)酵母菌是在不断地分解营养物质,生成二氧化碳和水,二氧化碳溶于水形成碳酸的量逐渐增加,pH值才逐渐的减小,10mL中的营养物质在不断地消耗,营养物质少了,酵母菌就会死亡,故答案为:培养液中的营养物质不断被消耗,部分酵母菌因营养缺乏而死亡.

填空题
单项选择题 A1型题