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问题 解答题

泡菜的制作工艺，是我国悠久的食文化遗产之一．同学们可能看过家长制作泡菜（或者还亲自制作过泡菜），在自制泡菜时：

（1）你认为主要是哪种微生物在起作用？______．

（2）将泡菜坛密封起来的目的是：______．

（3）泡菜一般都是什么味？你认为这种味道是从哪里来的？______．

（4）你观察过你家里的泡菜坛吗？有时可能泡菜坛里会出现一些白色的东西，你认为这是什么原因造成的？

______．

答案

（1）微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，还不破坏菜的品质．

（2）将泡菜坛密封起来的目的是：造成缺氧环境，利于乳酸菌生存，也可以控制杂菌繁殖．

（3）泡菜一般都是酸味，乳酸菌分解菜中的糖类物质为乳酸的缘故．

（4）有时可能泡菜坛里会出现一些白色的东西，是因为密封不好，坛内剩下的空间太多等原因，造成杂菌繁殖．

故答案为：（1）乳酸菌；（2）造成缺氧环境，利于乳酸菌生存，也可以控制杂菌繁殖；（3）酸味，乳酸菌分解菜中的糖类物质为乳酸的缘故；（4）密封不好，坛内剩下的空间太多等原因，造成杂菌繁殖．

问答题

假设后来双方经协商达成书面仲裁协议，双方在纠纷发生后达成的书面仲裁协议是否成立为什么
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问答题

请使用VC6或使用[答题]菜单打开考生文件夹proj2下的工程proj2，该工程中包含一个程序文件main.cpp，其中有坐标点类point、线段类Line和三角形类Triangle的定义，还有main函数的定义。程序中两点间距离的计算是按公式

实现的，三角形面积的计算是按公式

实现的，其中

。请在程序中的横线处填写适当的代码，然后删除横线，以实现上述类定义。此程序的正确输出结果应为：

Side 1:9.43398

Side 2:5

Side 3:8

area:20

注意：只在横线处填写适当的代码，不要改动程序中的其他内容，也不要删除或移动“//****found****”。

#include＜iostream＞

#include＜cmath＞

using namespace std;

class Point //坐标点类

public:

const double x,y;

Point(double x=0.0,double y=0.0):x(x),y(y)

//**********found**********

double distanceTo(______)

const

//到指定点的距离

return sqrt((x-p.x)*(x-p.x)+(y-p.y)*(y-p.y));

;

class line//线段类

public:

const Point p1,p2;//线段的两个端点

//**********found**********

Line(Point p1,Point p2):______

double length()const return p1.distanceTo(p2);//线段的长度

；

class Triangle//三角形类

public:

const Point pl, p2,p3;//三角形的三个顶点

//**********found**********

Triangle(______):p1(p1),p2(p2),p3(p3)

double length1()const//边p1,p2的长度return Line(p1,p2).length();

double length2()const//边p2,p3的长度

return Line(p2,p3).length();

double length3()const//边p3,p1的长度

return Line(p3,p1).length();

double area() const//三角形面积

//**********found**********

double S=______;

return sqrt(s*(s-lengthl())*(s-length2())*(s-length3()));

;

int main ()

Triangle r(Point(0.0,8.0),Point(5.0,0.0),Point(0.0,0.0));

cout＜＜"Side 1:"＜＜r.length1()＜＜endl;

cout＜＜"Side 2:"＜＜r.length2()＜＜endl;

cout＜＜"Side 3:"＜＜r.length3()＜＜endl;

cout＜＜"area:"＜＜r.area()＜＜endl;

return 0;
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