烹调富含维生素C的新鲜蔬菜最佳的方法就是用旺火、热油、快速成菜的方法。
参考答案：对
鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氨基来源于（）
A.游离氨
B.谷氨酰胺
C.氨基甲酰磷酸
D.天冬氨酸
业余无线电慢扫描电视传送的是（）
A.逐行扫描的静止图像
B.交叉扫描的静止图像
C.逐行扫描的活动图像
D.交叉扫描的活动图像
