显微镜的放大倍数越小，看到的细胞体积就越小，细胞的数目越多；显微镜的放大倍数越大，看到的细胞体积就越大，数目也越少；显微镜的放大倍数等于目镜的放大倍数乘以物镜的放大倍数．

题中要求在视野中看到的细胞数目最多，因此显微镜的放大倍数应该是最小．A中显微镜的放大倍数为：5×40═200（倍）；B中显微镜的放大倍数为：10×40═400（倍）；C中显微镜的放大倍数为：5×10═50（倍）；D中显微镜的放大倍数为：10×10═100（倍）．C中显微镜的放大倍数最小．

故选C．