问题
填空题
馒头中的小孔是______气体遇热膨胀形成的，这种气体是______菌分解有机物时产生的，同时还产生了______．
答案
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．
故答案为：二氧化碳；酵母；酒精
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馒头中的小孔是______气体遇热膨胀形成的，这种气体是______菌分解有机物时产生的，同时还产生了______．
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．
故答案为：二氧化碳；酵母；酒精
阅读下列材料：
材料一 自泰始皇建立君主专制制度后，历代王朝都设置宰相作为皇帝的助手，参与国家大事的决策，处理全国政务。《新唐书》记载：“宰相之职，佐天子，总百官，治万事，其任重矣。”
材料二 明太祖认为：“自泰以下，人人君天下者，皆不鉴秦设相之急，相从而命之，往往病及于国君者，其故在擅专威福。”
材料三 废丞相后与丞相地位拟官职的基本职权情况表
时间 | 职位 | 基本职权 |
明中叶后 | 内阁首捕 | 拥有票拟权，但不是合法宰相，地位经常受到挑战 |
清朝雍正年间以后 | 军机大臣 | 承旨拟写、传达皇帝旨意 |
材料四 黄宗羲说：“有明之无善治，自高皇帝( 明太祖) 罢丞相始也。”