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问题 单项选择题 A1/A2型题

定量评定突出的优点是（）

A.将定性内容等级化

B.将等级赋予分值

C.个案研究中的差异描述

D.将测量结果数量化

E.重点描述事物的性质

答案

参考答案：D

问答题

2008年度诺贝尔化学奖被共同授予钱永健（美籍华裔）等三位科学家，以表彰他们在绿色荧光蛋白质发现和研究方面所做的贡献．蛋白质是构成生命细胞的基础物质，也是人体必需的重要营养成分之一．

（1）下列食品中富含蛋白质的是______（填字母）

A、白菜    B、馒头    C、鸡蛋    D、苹果

（2）牛奶中也富含蛋白质，众所周知：

①用加热的方法可以杀灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的；

②酸奶中含有大量的有益菌（如活性乳酸菌），但不能加热后饮用．

上述两种做法的共同原因是______．
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问答题

（4分）铜（Cu）在空气中长时间暴露于空气中会与空气中的氧气和空气中另外两种常见物质发生化学反应而生成铜绿〔化学式为Cu2(OH)2CO3〕。

（1）请判断，生成铜绿时，参加反应的空气中的另外两种物质是什么？

（2）请判断，铜生成铜绿后，质量会增加、减少还是不变？为什么?
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