A、因为入射光线与平面镜的夹角是30°，所以入射角为90°-30°=60°故本选项错误．

B、根据光的反射定律，反射角等于入射角，反射角也为60°，所以反射光线与镜面的夹角也是30°，故本选项错误．

C、根据光的反射定律，反射角等于入射角，反射角也为60°，故本选项正确．

D、当入射角增大5°，变为60°+5°=65°，所以反射角也变为65°，则反射角也增大5°，故本选项错误．

故选C．