已知pH=2的高碘酸（H₅IO₆）溶液与pH=12的NaOH溶液等体积混合，所得混合液显酸性；0.01mol•L^-1的碘酸（HIO₃）或高锰酸（HMnO₄）溶液与pH=12的NaOH溶液等体积混合，所得混合液显中性．

请回答下列问题：

（1）高碘酸是______（填写“强酸”或“弱酸”），理由是______．

（2）已知高碘酸和硫酸锰（MnSO₄）在溶液中反应生成高锰酸，碘酸和硫酸，此反应的氧化剂是______，反应的离子方程式可表示为______．

滑动变阻器是靠改变接入电路中电阻线的 _______来改变 ______，从而达到改变电路中 _______ 的目的