下列检验和区分物质的方法正确的是

A．用酚酞试液检验氢氧化钠溶液是否变质

B．用盐酸检验生石灰中是否混有熟石灰

C．用水区分氯化钠和硝酸铵固体

D．用燃着的木条区分二氧化碳和氮气

食物蛋白质的消化始于______，大部分在______消化。