为了防止食品变质，最常用的方法是（）

A.通风

B.低温贮存

C.改变食品的pH值

D.降低食品的含水量

E.食品紫外线照射

人类一直就不知道什么是最好的生活，即使万一猜到了，也肯定不知道如何去实现最好的生活，即使碰巧猜到了什么是实现最好生活的条件，也一定做不成，这是一个难以置信的事实，但确实如此，根本上说，这是因为，人类的好事需要普遍合作，而人性的缺陷总是使任何普遍合作成为泡影。
这段文字要表达的主要意思是( )。

A．实现最好的生活是人类追求的目标
B．只有普遍合作才能实现人类的美好生活
C．人性的缺陷使人类无法达到最好的生活
D．人性具有反合作的缺陷