答案：C

题目分析：乙烯的结构简式是CH₂=CH₂，A不正确；用一根短线表示一对电子对的式子是结构式，B不正确，这应该是化学式；氯化铵的电子式是，D不正确，答案选C。

点评：该题是中等难度的试题，也是高考中的常见题型与重要的考点。该题基础性强，难易适中，主要是考查学生对常见化学用语的熟悉掌握程度。该类试题需要明确的是常见的化学用语主要包括元素符号、化学式、化合价、电子式、原子结构示意图、结构式、结构简式以及方程式和各种模型等，需要学生熟练记住。