（5分）日常生活离不开化学。

（1）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是

       （填字母序号）。

A．橙子

B．馒头

C．海鱼

D．植物油（2）维生素C的化学式为C₆H₈O₆，则该物质中H、O元素的质量比为　　        。

（3）用活性炭可以除去冰箱中的异味，因为活性炭具有          性。

（4）熏醋可杀死房屋空气中的感冒病毒，熏蒸时很远就会闻到食醋的气味，从分子的观点

解释该现象                               。

（5）次氯酸钙﹝Ca(ClO)₂﹞是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合价为             。

油脂的化学名称是什么？