答案：C

题目分析：A、物质所含元素化合价升高的反应叫氧化反应，物质所含元素化合价降低的反应叫还原反应，正确；B、部分金属阳离子，如Fe²⁺，在氧化还原反应中也可作还原剂，错误；C、含非金属元素的离子，如ClO‾，在氧化还原反应中也可作氧化剂，错误；D、非金属原子越容易得到电子，说明金属性越强，则单质氧化性越强，正确。