体积安定性指的是（）

A.水泥净浆达到标准稠度时所需要的水量

B.水泥颗粒粗细的程度

C.水泥凝结硬化过程中，体积变化是否均匀适当的性质

D.水泥胶砂试件单位面积上所能承受的最大外力

根据餐饮经营性质的不同，餐饮服务形式主要有（）形式和（）形式。