包装食品产生异味的主要因素及相应的控制方法？

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问题问答题简答题

答案

参考答案：

1、食品固有的芳香物：减少透过性

2、食品化学性变化产生的异臭：高阻隔氧，气调包装，避光

3、微生物或酵素产生的异臭：杀菌、贮藏、气调、加添加剂

4、包装材料本身的异臭：严格控制材质，避免过热分解

实验题

在“测定小灯泡的电功率”的实验中，已知小灯泡的额定电压为3.8V。（10分）

（1）请完成上图中的电路连接，要求滑动变阻器滑片右移时灯泡变亮；

（2）某同学连接好电路后，闭合开关移动滑片，发现小灯泡亮度始终较暗，电压表、电流表均有示数，出现这种现象的原因可能是＿＿＿＿＿＿＿＿＿；有同学按图示连好电路，调节滑动变阻器的过程中小灯泡却突然熄灭而电压表有示数，此时观察电流表和电压表的示数应该分别为 A和 V；

（3）接线正确后，闭合开关，移动滑动变阻器的滑片到某一点，电压表的示数如图甲所示，为＿＿＿＿V，要测量小灯泡的额定功率，应将滑片P向＿＿＿端（填“A”或“B”端）的方向滑动；

（4）当小灯泡正常发光时，电流表的示数如图乙所示，则小灯泡的额定功率是＿＿＿W。

（5）该同学在对测量数据的记录和处理时设计了如下表格，你认为这张表格的设计是 (选填“正确”或“错误”）的。

单项选择题

均具有生津止渴功效的药物是（）。

A.乌梅、生地黄、黄连

B.五味子、芦根、黄芩

C.乌梅、五味子、芦根

D.乌梅、芦根、黄柏

E.五味子、诃子、生地黄