问题
单项选择题
自身无色但在碱液中变为橙色的是
A．查耳酮
B．黄酮和黄酮醇
C．花色素
D．二氢黄酮
E．二氢黄酮和异黄酮
答案
参考答案：D
解析：花色素随pH不同而改变颜色；二氢黄酮自身无色但在碱液中变为橙色。
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自身无色但在碱液中变为橙色的是
A．查耳酮
B．黄酮和黄酮醇
C．花色素
D．二氢黄酮
E．二氢黄酮和异黄酮
参考答案：D
解析：花色素随pH不同而改变颜色；二氢黄酮自身无色但在碱液中变为橙色。
