关于清炒的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。

A.清炒就是口味清淡的烹调方法

B.清炒就是色泽清淡的烹调方法

C.清炒就是无调料只有主料的烹调方法

D.清炒就是只有一种烹调原料进行烹制、调味的方法

下列关于象限角的说法，正确的是（）

A.象限角的取值范围是－90°～90°

B.象限角是以磁子午线作为标准方向

C.象限角表示直线方向时必须注象限名称

D.正西南直线的象限角可表示为WS45°