属于间接反映食品安全质量发生变化的指标是（）

A.沙门菌

B.矿物质

C.重金属

D.挥发性盐基总氮

E.真菌毒素

Jane said she________sending e-mails________letters.     [ ]

A. preferred; to writing    

B. preferred; to write

C. prefers; writing        

D. prefers; to writing