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问题 选择题

下列属于传统保存食物的方法是（　　）

A．真空保存法

B．盐渍法

C．脱水法

D．冷藏法

答案

食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．

故选：B

问答题

下面是一个Applet程序，其功能是建立一个图形用户界面的窗口，包括一个文本显示区和一个按钮，点击按钮，可以声文本区已有的文本基础上追加显示10条"Welcome to China!”信息，并且文本区由滚动条控制文本的上下滚动。请改正程序中的错误(有下画线的语句)，使程序能输出正确的结果。
注意：不改动程序的结构，不得增行或删行。
import javax.swing.*；
import java.awt.*；
import java.awt.event.*；
/*
〈applet code="exl3_4.class"width=800 height=400〉
〈/applet〉
*/
public class exl4_3 extends JApplet{
JButton jb=new JButton("Add Text")；
JTextPane jtp=new JTextPane()；
public void init(){
jb.addActionListener(new Ac60nListener(){
pubhc void actionPerformed(ActionEvent e){
for(int i=1;i<10;i++)
jtp.geText(jtp.setText()+"Welcome to China! \n")；
}
})；
Container cp=getContentPane()；
cp.add(new JScrollPane(jtp))；
cp.add(BorderLayout.SOUTH,jtp)；
}
public static void main(Stdng[] args){
ex14_3 obj14_3=new ex14_3()；
String str=obj14_3.getClass().toString()；
if(str.indexOf("class")!=-1)
str=str.substring(6)；
JFrame frm=new JFrame(str)；
frm.addWindowListener(new WindowAdapter(){
pubhc void windowClosing(WindowEvent we){
System.exit(0)；
}
{)；
frm.getContentPane().add(ex3_10)；
frm.setSize(300，400)；
frm.setVisible(true)；
}
}
ex14_3.html
〈HTMI〉
〈HEAD〉
〈TITLE〉ex14_3
〈/HEAD〉
〈BODY〉
〈applet code="ex14_3.class"width=800 height=400〉
〈/applet〉
〈/BODY〉
〈/HTML〉
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单项选择题

维持细胞各种活动后最低限度的基因是（）。

A.奢侈基因

B.结构基因

C.调节基因

D.管家基因

E.以上都不是
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