我国中小学课程改革中，有关课程管理的改革趋势是实行国家、地方和__________三级课程管理模式。

酒的生产过程中，在发酵时常用适量硫酸来控制物料的酸度，物料发酵完毕，通过蒸馏得到白酒．能否用盐酸代替硫酸？为什么？ _________ ．