问题 问答题

酒的生产过程中,在发酵时常用适量硫酸来控制物料的酸度,物料发酵完毕,通过蒸馏得到白酒.能否用盐酸代替硫酸?为什么? _________

答案

不能;蒸馏时盐酸中的HCl蒸气会混入酒精中

单项选择题
填空题