缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓（）。

A.维生素D

B.维生素A

C.维生素C

D.维生素B₁

E.维生素E

案例描述：针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查，调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题

该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些？