简述影响食品发酵的因素？

阅读以下说明，回答问题1至问题5，将解答填入答题纸对应的解答栏内。【说明】某单位使用IIS建立了自己的FTP服务器，图2-1是IIS中"默认FTP站点属性"的配置界面。

【问题1】

图2-1中FTP服务器默认的"TCP端口"是（1），其数据端口为（2）。

【问题2】

建立FTP服务器时，根据需求制定了如下策略：FTP站点允许匿名登录，匿名用户只允许对FTP的根目录进行读取操作；userl用户可以对FTP根目录下的aaa目录进行各种操作。

参照图2-2和上面的策略说明给出下列用户组的权限：

Administrators组对FTP根目录的默认权限为（3）。

Everyone组对FTP根目录的权限为（4）。

userl用户对aaa目录的权限为（5）。

【问题3】

按照注释补充完成以下ftp客户端命令。

空（6）～（8）备选答案：

A.open

B.connect

C.get

D.set

E.pwd

【问题4】

图2-3是该FTP服务器的安全帐号配置过程，FTP客户端进行匿名登录时，默认的用户名是（9）。

空（9）的备选答案：

A.IUSR_ZZPI-WLZX

B.root

C.Anonymous

【问题5】

如果服务器上配置了两个FTP站点，如图2-4所示。为使这两个FTP站点均能提供正常服务，可采用的方法是（10）。