A、树荫下的圆形“光斑”是由于光的直线传播形成的，故A正确；

B、水中的钢勺好像在水面处折弯了，是由于光从水中射向空气时发生折射形成的，是光的折射现象形成的，不是光的直线传播形象形成的，故B错误．

C、山峦在水中的“倒影”实际上是山在“平面镜”中成的虚像，是光的反射形成的，不是光的直线传播形成的，故C错误；

D、河水看上去“较浅”是光的折射现象形成的，不是光的直线传播形象形成的，故D错误．

故选A．