A、海水中含有氯化钠、氯化镁、氯化钙等物质，属于混合物，故A错；

B、金刚石由碳一种物质组成，属于纯净物，故B正确；

C、天然气主要成分是甲烷，还含有其它物质，属于混合物，故C错；

D、食醋主要成分是乙酸，还含有水、添加剂等物质，属于混合物，故D错．

故选B．