A、加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，所以属于混合物，故A错；

B、可乐中含有水、碳酸、添加剂等属于混合物，故B；

C、蒸馏水是由水一种物质组成，属于纯净物，故C正确；

D、海水中含有水、氯化钠、氯化镁等物质，属于混合物，故D错．

故选C．