（1）真菌产生的能杀死或抑制某些菌类的物质叫______．

（2）______和豆科植物共生，为豆科植物提供含氮物质，所以人们通过种植豆科植物提高土壤的肥力，从而提高农作物的产量．

（3）蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了______，使面粉发酵产生的______气体遇热膨胀的缘故．

凡在经济活动和经济交往中书立、领受凭证的单位和个人应缴纳（）。