金属键
参考答案:
由原子或金属阳离子与自由电子所形成的化学键,称为金属键。
在定义域为R的函数中,一定不存在的是( )
A.既是奇函数又是增函数
B.既是奇函数又是减函数
C.既是增函数又是偶函数
D.既非偶函数又非奇函数
流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律,是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多,为了研究方便,食品流变学把食品物质按形态简单分成()、半固态食品和()。