食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用．下列食物中古有丰富粗纤维素的是（　　）

A．鱼、虾

B．鸡蛋、猪肉

C．菠菜、芹菜

D．牛奶、牛肉

符合素质教育要求的教学理念主要反映在哪些方面？