问题 单项选择题

高温环境人群的营养重点是在其膳食摄取中应增加()

A.动物性食物

B.谷类食物

C.水和矿物质

D.蛋白质和脂肪

E.脂肪和维生素

答案

参考答案:C

解析:本题考核的知识点是高温环境中机体大量排汗散热,水和矿物质丢失十分严重,故膳食营养重点是增加水和矿物质的摄入。

多项选择题
判断题