问题
单项选择题
高温环境人群的营养重点是在其膳食摄取中应增加()
A.动物性食物
B.谷类食物
C.水和矿物质
D.蛋白质和脂肪
E.脂肪和维生素
答案
参考答案:C
解析:本题考核的知识点是高温环境中机体大量排汗散热,水和矿物质丢失十分严重,故膳食营养重点是增加水和矿物质的摄入。
高温环境人群的营养重点是在其膳食摄取中应增加()
A.动物性食物
B.谷类食物
C.水和矿物质
D.蛋白质和脂肪
E.脂肪和维生素
参考答案:C
解析:本题考核的知识点是高温环境中机体大量排汗散热,水和矿物质丢失十分严重,故膳食营养重点是增加水和矿物质的摄入。