关于单克隆抗体，下列说法正确的是

A．一种抗原只能刺激机体产生一种单克隆抗体
B．单克隆抗体与多克隆抗体相比，与抗原结合能力更强
C．一种单克隆抗体可以针对多种表位
D．单克隆抗体只能由一个B细胞产生
E．单克隆抗体是由一个识别一种抗原表位的B细胞克隆产生的同源抗体

蔬菜加工烹调时应注意的事项中，叙述错误的是（）

A.应先洗后切

B.切后应尽快加工

C.烹调时应急火快炒

D.不要挤去菜汁

E.尽量使用铜锅