参考答案：

建窑通常是指福州的两处著名窑场：一为建阳窑，以烧黑瓷著称，称作“黑建”。也叫“乌泥建”；一为德化窑，以烧白瓷著称，称作“白建”。详见“建阳窑”“德化窑”二条。