有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

E.无机盐

简述给水泵液压联轴器转速失控的现象、原因及处理方法。