教材认为：司马迁通过分析屈原及其《离骚》的特点，揭示了一个真理：在中国文学发展史上，真正伟大的作品，大都是作家坚持理想和正确的政治主张，而遭到恶势力迫害后，为了抗争迫害而坚持斗争的产物。并在《报任少卿书》中根据历史上许多伟人的事迹，概括出了（）。

A．“疾虚妄”说

B．“发愤著书”说

C．“养气”说

D．“讽谏”说

发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中，都是利用乳酸菌发酵的一组是[ ]

A．泡菜、酸奶

B．面包、米酒

C．泡菜、米酒

D．腐乳、酸奶