蒸发逆流流程的优点包括（）。
A、传热强度高。
B、减轻了前几效的结垢。
C、降低电能消耗。
D、出料热损失小。
参考答案：A, B
唇侧龈缘与牙槽嵴相接触，舌侧加大了邻间隙，易保持卫生()
A．盖嵴式桥体
B．改良盖嵴式桥体
C．悬空式桥体
D．单侧接触式桥体
E．舟底式桥体
从成熟方法的角度说，烹是一种以水加热为主的烹调方法。( )
