问题 问答题 简答题

简述厨房培训的步骤?

答案

参考答案:

①确定培训需求,考虑费用投入。

②制定培训目标。

③选择学员,规定达到要求。

④制定培训计划,选择培训方式。

⑤让受训学员做好相应准备。

⑥培训的实施。

⑦培训的评估。可从两个方面评估,采用的培训方式,培训的实际效果(包括对受训人员的考核)。

判断题
单项选择题