参考答案：B

解析：病毒性心肌炎饮食护理：为病人准备易消化、富含蛋白质和维生素的食物，多吃新鲜蔬菜和水果。禁烟、酒，禁饮浓茶、咖啡，当病人出现心功能不全时，则应给予低热量饮食和低盐饮食。【该题针对“专业实践能力-病毒性心肌炎护理措施”知识点进行考核】