实验室有下列仪器和高锰酸钾、氯酸钾、石灰石、二氧化锰、稀盐酸五种药品及木块、火柴等实验用品．某同学想利用这些仪器和药品制取某种常见的气体，请回答下列问题：

（1）用氯酸钾法制取气体时，缺少的仪器是______，用高锰酸钾制取气体时不仅缺少上述提到的仪器，还缺少用品______，没有这种用品会引起的后果是______；

（2）利用上述仪器和药品制取大量的某种常见气体，在制取时并能控制反应的速率，选用的仪器是______（填标号）．

当主菜采用法式服务时，在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是（）。

A.餐厅经理

B.领班

C.值台员

D.厨师